Fleurac blonde

ah oui, délicieuse celle-ci!! je l'ai préféré à la triple. il y a toujours cet arôme de violette, mais moins prononcé. Un peu sucrée sans être écoeurante (contrairement à la thomas becket blonde par exemple), avec du caractère mais sans excès. très bon boulot!!!

c'est marrant, car habituellement c'est l'inverse... les clients ici préfèrent toujours la triple... mais comme je le dit toujours, le client "lambda" n'est pas un amateur de bières!!!

Dégusté ce midi. J'avais acheté la Fleurac Blonde à un certain Ydeu lors du FIBA 2009. Je l'avais oubliée en cave celle-la.

Niveau alcool, c'est au même niveau qu'une blonde d'abbaye c'est à dire 6,2°. Malgré un séjour en cave de plusieur mois, et un refroidissement frigo, à l'ouverture ça a été une irruption volcanique. Bref, ça s'est sauvé un peu sur la table au service.

Mousse : très abondante, voire envahissante. Grosse bulle blanche, avec une persistance moyenne.
Couleur : blonde trouble à la limite de la blanche
Nez : fleuri, fleur d'oranger, houblon
En Bouche : Attaque sur la fleur d'oranger, écorce d'orange. Le côté fleuri envahi la bouche pour laisser une note amère en touche finale. La bière est d'une corpulance moyenne, d'un bon équilibre pour ce type de bière (ni trop légère, ni trop épaisse).

En résumé, c'est une bière très sympathique à boire, bien équilibrée et fleurie (plus fleurie que fruitée). Attention toutefois, comme le dit Ydeu il faut la boire fraiche. Je dirais que 6° devrait être une température idéale pour l'apprécier à sa juste valeur. Plus chaude, les saveurs sont trop présentes ou envahissante. La note oranger ressort trop en fin de dégustation si la bière est trop chaude. Alors que fraiche elle est parfaitement équilibrée.

Seulement 5 ? J'ai pas conservé la bouteille. 

Ca me fait penser que la gamme est présente à l'Abbaye des saveurs... Blonde, Triple et noire (celle qui est le plus suceptible de me plaîre).
Je vais me laisser tenter !

Parceque tu l'as pas livré banane ! 

Ah oui ; enfin des propose sensés de votre part mon cher Fachor ... on aimerait bien gouter cette bière ; nous autres pauvres lillois   

Parce qu'il ta pas recontacté       

@ Achtung: Tu aurais pu leur en proposer à la dégustation chez De Dolle, quelle radasse celui la, c'est pas possible lol

C'est vous qui étiez ivre, Monsieur.

Je vais organiser une dégustation avec les bouteilles de guernoulle en ma possession. 

allez, à mon tour de faire le Modo!!!! pourquoi vous parlez de l'IPA dans le sujet sur la blonde?