- Silence
- Mécano
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
A 10 minutes à peine de chez moi, ça devrait aller 
- guernoulle
- Mètre Biérofrogue
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Famille de ma belle soeur je l'aurais avant toi
il fait beau
- Sale Gosse
- maitre brasseur
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
et le prix dans tout ça?
dans Ma maison!!!
Léo 2 dents
Léo 2 dents
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Hihiihihi...bien vu Sale Gosse !
Euhhh....je dirais 2 euros 50 (sous réserves) pour une bouteille de 75 cl consignée...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Didou
- bièrophile suprême
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Je suis preneur !
Faites partager surtout !
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
R.E.P Stéphanie .....
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
La voilà !
Quelques jours de repos...et hop....dégustation !
Hihihihi...j'adore ces instants précieux....
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
tu l'as ou tu vas la déguster ?
- Ydeu
- Bouilleur de cru
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
sympa le gros ventilateur sur l'étiquette, c'est pour faire comprendre qu'elle est rafraîchissante?
Sans dec, superbe étiquette, toute simple, mais très belle... j'adore le côté "vieux papier" et rien que pour ça, j'aurais tendance à la goûter...
Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Et possibilité de l'envoyer par la poste pour Lyon? (il existe des colis pour bouteilles?)
- Silence
- Mécano
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Elle est en vente chez leclerc.
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Quel prix ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
- Mécano
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Alors la, aucune idée. Je fais jamais les courses. La bouteille est tombée dans le caddie et s'est retrouvé dans mon verre ce soir. Excellente bière d'ailleurs ! J'espère que d'autres bouteilles vont à nouveau tomber dans le caddie
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Macho va...
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
- Mécano
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
2,80 € chez leclerc.
- buveurdebieres
- Apprenti
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Bonjour,
Je n'ai pas vu de sujet parlant de la bière de printemps de 3 monts (brasserie St Sylvestre, également La Gavroche)
J'ai donc contacté la brasserie St Sylvestre afin qu'il me fasse parvenir 3 bouteilles de 75 cl car je n'habite pas dans la région. Le contact par email fut plutôt sympathique... Enfin bref, là n'est pas la question.
Donc je viens de gouter cette bière brassée en hiver avec les premiers malts et houblons de la dernière récolte. (Je n'invente rien, c'est marqué sur l'étiquette).
Pour information, j'adore la 3 monts qui je trouve est une très bonne bière, et là, ça n'a plus rien à voir.
La 3 monts est légèrement épicée, elle laisse un petit gout que je trouve légèrement poivré, ici, ce n'est absolument pas le cas.
En clair, la cuvée de printemps est légère, elle a une magnifique couleur légèrement ambrée, une mousse légère, abondante et persistante.
Le gout que je ressent est un gout de fruits mais impossible de trouver à quel fruit ce gout me fait penser.
Pour le taux d'alcool, la bière fait 8°, soit 0,5° de moins que la 3 monts et elle se laisse vraiment bien boire.
Mon impression, je me trompe peut être car ça fait longtemps que j'en ai pas gouté, mais je trouve la 3 monts de printemps assez proche de la gavroche... Mais, je l'aime bien quand même.
Pour information, n'essayez pas d'en recevoir car à priori la brasserie a déjà écoulée tout son stock, d'après leur dire, il reste des bouteilles uniquement dans les épiceries de la région Nord.
Voilà, j'espère que ce message aura permis à certaines personnes d'avoir envie de gouter la production de bière de printemps de l'année 2010 
déplacé par Guernoulle
- Silence
- Mécano
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
On en a parlé ici :
Parcequ'elle s'appelle comme ça et pas bière de printemps.
déplacé par Guernoulle
- buveurdebieres
- Apprenti
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Arf, oui j'avais vu le nom sur l'étiquette mais quand le personnel de la brasserie St Sylvestre en parle, il me parle de bière de printemps donc j'ai cru que c'était le nom.
Désolé donc pour mon doublon 
- Silence
- Mécano
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Pas grave.
20 07-05-2009 00:41:08 (modifié par Peste Sournoise 07-05-2009 00:48:43)
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Bière nouvelle 2009 de la Brasserie Saint Sylvestre
Pour les accrocs du houblon et pas du doublon, cette bière a une valeur "IBU" de 31 .
Elle ne les parait pas...c'est toute la difficulté de la reconnaissance gustative du houblonnage.
J'ai trouvé ça en cherchant :
- Leffe blonde: 16 IBU
- Rulles Triple 30 IBU
- Orval: 40 IBU (j'ai déjà lu 45 à 50 sur un autre site).
- XX-bitter: 65 IBU
Pas de style, pas de famille : des méthodes.