2 16-10-2006 11:54:03 (modifié par belgitude 16-10-2006 12:34:05)
Re : Heineken - Edelweiss
[s]Pour moi il faut déjà voir le marque car, il y a Blanche et Blanche[/s]
Sorry je n'avais pas compris que l'on parlait de la bière Edelweiss, comme je ne connais pas voici le résultat de ma recherche
Site www.brasseriesheineken.fr/
Edelweiss Bière de dégustation bière blanche 5°
A l'image de cette fleur rare et fragile, la bière Edelweiss a éclôt en 2005. Inspirée de la fameuse " Weissbier ", Edelweiss renouvelle la tradition autrichienne avec des arômes originaux : ce sont ceux des herbes de montagne combinés à une haute fermentation qui lui donnent ce goût frais.
Conseil de dégustation
La bière Edelweiss présente une couleur blond pâle, presque blanche, naturellement trouble. Des notes acidulées dominent au nez, accompagnant des odeurs de fruits et d'herbes. La bouche, moelleuse, se révèle délicatement acide, aussitôt contrastée par une amertume légère. A table, elle sera idéale avec des salades composées, des crudités en vinaigrette, un plateau de fruits de mer, des poissons crus (sushi, sashimi) ou un fromage de chèvre frais.
Circuit de distribution et formats
Grande et moyenne surface :
Bouteilles de 25 cl.
Consommation hors domicile :
Pression et bouteilles de 33 cl.
- Silence
- Mécano
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Re : Heineken - Edelweiss
Il me semble qu'on la trouve chez leclecq. Elle a un gout de gomme arabique.
- Cyril
- Bouilleur de cru
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Re : Heineken - Edelweiss
Gomme Arabique ?
vais essayer !
Skål !!
Re : Heineken - Edelweiss
J'ai gouté hier une Edelweiss en 33cl
Cette blanche autrichienne "aromatisée aux herbes de montagne" racheté il y a peu par Heineken ne me disait, a priori rien qui vaille (Surtout qu'à la base je ne suis vraiment pas amateur de bières blanches)
Et bien finalement, j'ai été plutôt agréablement surpris:
Certes, au nez, les aromes sonnent horriblement chimiques; mais en bouche, cette bière a un coté sucré, crémeux et original (sans doute les fameuses "herbes) que j'ai apprécié.
Bref, ce n'est pas mon style de bière, mais, rien que pour le fait que je n'ai pas été aussi déçu que prévu, je la conseille tout de même aux amateurs de weissbier et blanches!
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Heineken - Edelweiss
Toute la politique des grandes brasseries : l'emballage (packag bling) et l'esthétique du flacon pour améliorer l'image du produit...
Mais nous ne sommes pas dupes sur ce forum...hein les gars ?
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- Silence
- Mécano
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Re : Heineken - Edelweiss
Une bouteille pour se la péter sur le mont blanc. Une fois bue, on jette la bouteille dans le glacier.
Re : Heineken - Edelweiss
Verre : Liefmans 25cl sur pied
Mousse : Blanche légèrement alvéolée
Couleur : Jaune légèrement trouble vers le haut
Nez : Bouquet d'épices forts
Pourquoi une blanche autrichienne? Elle est brassée pour Heineken, non?
- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Heineken - Edelweiss
Oui, pour Heineken.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.