1 Sujet par Mac1 (modifié par Mac1 24-12-2007 10:44:20)

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Sujet : Bon Secours Myrtille

La bon secours myrtille :



http://img47.imageshack.us/img47/3100/01010001se5.th.jpg


1 / l'apparence : Mousse onctueuse mais qui disparait rapidement ( peux être du à une température trop fraiche mais en l'absence d'indication présentes sur l'étiquette je me suis dis qu'un 8/9°c pouvait convenir pour une bière fruitée, ( à tord ? )
couleur rose fonçée ( mousse aussi d'ailleurs... )

2 / l'odeur : myrtille bien sûr !!! très parfumée "fruit des bois"

3 / le goût : toujours myrtille ( étant adepte de la confiture du même fruit je ne suis pas déçu...)

4 / l'effet en bouche : pour ma part, pas de longueur en bouche, effet fruité très (trop...) rapidement partis

5 / facilité à boire : bière qui pourrait convenir à de nombreuses personnes qui aiment l'évasion vers d'autres horizons ( mais attention, 7° tout de même )

6 / composition : eau, malt, froment, levure, houblon, jus de myrtille (1,7%)


En résumé, moi qui suis d'habitude adepte des brunes ou stout corsées je me suis laissé séduire par cette bière fruitée et surtout non gorgée de sucre....

bref la brasserie caulier ne me déçois pas pour le moment, fervent amateur de leur brune default/Joker_PDT_53

Voilà pour ma première présentation d'une bière




Edit : je viens de m'apercevoir que j'aurais du plutôt poster dans la section "bières belges" car je voulais plus simplement faire découvrir cette bière qui m'as plu que de la proposer en dégustation, donc si un modo peux déplacer, encore désolé et merci d'avance...

[i][b]C'est parceque la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que tant de gens paraissent brillants avant d'avoir l'air con.[/b][/i]     default/wink

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Re : Bon Secours Myrtille

J'ai été très déçu par cette bière. Je trouvais que le gout de fruits était trop fort. Pour moi, il s'agit d'une énième bière fruitée qui cherche à s'imposer dans la niche des autres bières fruitées.

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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3 Réponse par pablo69

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Re : Bon Secours Myrtille

Ben voilà j'ai voulu gouter, même si je n'en attendais pas grand chose.

Récolte 2015, DLUO: 03/2018.

Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: légèrement "rosée", moyennement abondante, plutôt persistante (un mince filet reste en surface tout au long de la dégustation)

Couleur: ambrée rouge

Parfum: de myrtille (un léger côté confiture de myrtille), de fruits fermentés, très légèrement doux/sucré

Goût: Dominé par le fruit, c'est myrtille, voire confiture de myrtille, c'est doux, mais sans être vraiment trop/très sucré, ça manque de longueur !

C'est pas désagréable, mais à part la myrtille rien d'autre comme saveur. J'avoue que je n'y reviendrai pas ! default/hmm

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1a4o69l361dt0lph1h481r9is3h3.jpghttp://forum.touteslesbieres.fr/img/m/3974/t/p1a4o69uec1g541o9lab0odd26h7.jpg

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
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