Sujet : La Grevine Blonde - Brasserie de la Baie
Bouteille trouvée dans un Vin&Bière.
D'une belle couleur jeune pale avec une mousse blanche moyennement abondante et peu persistante.
Un nez assez floral, très bien parfumée, elle invite à la dégustation.
En bouche on est surpris par le pétillement. qui en arrive à masquer le gout de la bière. Par contre, en fin de bouche, l'amertume est remplacée par une acidité assez désagréable comparable d'une fermentation lactique. Ne sachant pas si il s'agissait d'un lot ancien ni comment il a été conservé, je ré-essairai ultérieurement cette bière. je vais d'abord attendre qie mon V&B écoule son stock.
A retenter donc.:neutral: