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Sujet : De la péremption des bières et de leur recyclage...

Je viens de boire une "Bière du Carnaval de Dunkerque" étiquette 2009 (Brasserie des Sources, 59).
Au service, elle est blonde, à peine trouble en fin de service.
Au nez, elle est parfumée, fruitée, maltée...presque trop...
En bouche...manque de "pétillance"...certains diraient "effervescence"...
Et...un petit goût de "vieux"...
Bref...je matte l'étiquette, rien de spécial.
Je matte la capsule qui couvre le bouchon en liège : 6/12/07...30/11/09...
Euhhh...et soudainement comme une impression de m'être fait avoir...

J'ai acheté cette bouteille chez Interbiiip.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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2 Réponse par Silence

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Re : De la péremption des bières et de leur recyclage...

Une bouteille ré étiquetée ?

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  • De : NORD
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Re : De la péremption des bières et de leur recyclage...

Ca y ressemble...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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4 Réponse par Silence

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Re : De la péremption des bières et de leur recyclage...

Tu as donc trouvé un goût de carton typiquement salegossien ?

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  • De : NORD
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Re : De la péremption des bières et de leur recyclage...

Pas vraiment...mais j'ai senti que la bière avait du vécu...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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6 Réponse par Silence

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Re : De la péremption des bières et de leur recyclage...

j'ai eu ça avec une quintine dont la date de péremption était passée depuis quelques mois. Comme quoi, toute bière ne supporte pas bien le vieillissement.

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