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Re : Bracine brune
Pas encore goûté la brune, mais je sens que je vais aller faire un tour à la brasserie bientôt.
- Didou
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Re : Bracine brune
Mais ou vont ils s'arrêter!
La famille BRACINE s'agrandit de mois en mois!
"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....
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Re : Bracine brune
J'ai acheté et goûté la Bracine Brune. Comme Dit Peste, il faut sauter sur cette bière c'est une merveille.
Mousse : abondante et de couleur foncée
odeur : alcool, malt grillé
Goût : malt grillé, caramel brulé, réglisse en fin de bouche
Je vais reprendre mon étalon habituel pour ce type de bière : la noire de slack. La comparaispon est simple. La Bracine Brune est plus dense, plus puissante... sans concession. C'est une bière noire, type stout.
Avis aux amateurs, c'est un régal.
Peste Sournoise a écrit:
Je viens de déguster cette bière de fermentation haute non filtrée.
Ouahhh, je peux casser PS !!!!
Ben non ELLE EST FILTREE !!!!!
La Bracine brune est refermentée en bouteille, mais au préalable filtrée.
C'est Olivier qui me l'a fait savoir. Toutes les bracines sont filtrées.
- Peste Sournoise
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Re : Bracine brune
Profite !
J'accepte tous les coups !
Seule la vérité compte...
Papillonnons.
- Peste Sournoise
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Re : Bracine brune
Ben voilà, Achtungbaby m'avait prévenu.
La Bracine brune inaugure une nouvelle recette.
Du coup, j'ai acheté.
C'est vrai. Flagrant.
On passe du chocolat au café avec une brune plus foncée...plus profilée "stout".
Tout aussi excellente !
Papillonnons.
9 31-07-2009 11:21:44 (modifié par Bmxfou 31-07-2009 11:32:54)
Re : Bracine brune
où peut on s'en procurer à part à l'abbaye des saveurs ou il me semble l'avoir aperçue?
- Silence
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Re : Bracine brune
Me semble qu'il y a une listeb de détaillants sur leur site. Sinon appelles les. A bailleul, elle est proposée dans plusieurs boutiques et un drink.
- Peste Sournoise
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Re : Bracine brune
J'ai acheté aux Compagnons des Saisons à Wambrechies.
Papillonnons.
- DARKFACHOR
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Re : Bracine brune
Goûtée ce dimanche en 33cl dans un verre ballon neutre , à environ 10 degrés (depuis le temps que j'attendais ca !) : trés bonne, ca ressemble assez à un stout effectivement, et cette douceur veloutée... J'ai beaucoup aimé.
A vrai dire, je n'ai pas grand'chose à ajouter par rapport à vos commentaires, mais je me joins à vous pour en dire beaucoup de bien.
Re : Bracine brune
Drôle de sensation avec le fond de la bouteille, la levure m'a semblé sableuse en bouche ( comme des grains de sables) sur la langue et entre les dents surtout, très désagréable.
Jamais eu ça avant sur d'autres bières, c'est grave docteur?
Re : Bracine brune
Cela peut être dû à quoi? particules de cônes de houblons?
- Peste Sournoise
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Re : Bracine brune
Cônes de houblon ?
Ils utilisent des "pellets" (granulés) non ?
Papillonnons.
Re : Bracine brune
Je n'en sais rien je me pose surtout la question d'où cela peut provenir?
- Peste Sournoise
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Re : Bracine brune
Je n'ai jamais rencontré ce que tu décris...
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Re : Bracine brune
Faut que je regarde si il m'en reste ou pas. Sinon, je pense que je dois pouvoir encore m'en procurer quelques fonds de stock.
- el duce
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Re : Bracine brune
il doit m'en rester une ou deux en 75 cl....
j'ajoute ça à la dégustation de demain ... 
Re : Bracine brune
Regardez ce que je viens de recevoir de la part de la Brasserie du pays flamand.
- Peste Sournoise
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Re : Bracine brune
(hihihi)...
Et ton sujet sur La Petch, tu vas nous le créer aussi ?
Papillonnons.
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Re : Bracine brune
Sans doute, il petch la forme aujourd'hui.