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Sujet : authentique brasserie

J'ai rencontré le  brasseur de l'authentique brasserie lors de ma visite sur la fete franco belge de la brière à comines.

J'ai gouté deux de ses bières qu'il présentait.

Une blonde, 6,5° - elle contient du poivre et du coriendre. Une bière très agréable, légère amertume. Un vrai plaisir gustatif

http://authentiquebrasserie.be/etiquette_biere_blonde.jpg

Une ambrée, 5° - Excellente ambrée parfumée, très légèrement sucrée. Je vous la conseille vivement.

http://authentiquebrasserie.be/etiquette%20ambree.jpg

Il brasse également une brune de 7,5° et une triple qui parait-il vaut vraiment le détour, qui fait 9,5°.

Authentique Brasserie.
Rue de condé, 5.
7321 Blaton
Belgique.Hainaut

http://authentiquebrasserie.be/

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2 Réponse par TROLL

  • TROLL
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Re : authentique brasserie

Il fabrique

l'authentique blonde 33cl 6.5%vol alc

L'authentique triple  33 cl  9.5%vol alc

Authentique Ambrée :  33 cl 5%vol alc

Authentique 621 : 33cl  7.5%vol alc

L'authentique blonde et triple sont disponible en 75 cl



default/Joker_PDT_53

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3 Réponse par jimmbo

  • Inscrit le : 11-08-2006
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Re : authentique brasserie

j'habite trop loin de la belgique sniff..

alleeeeeez viens boire un ptit coup a la maison.....

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  • De : NORD
  • Inscrit le : 16-10-2006
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Re : authentique brasserie

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/344/t/p16p5ef43410nd1vj8jmaso1u2h1.jpg

Toujours en direct du Festival de la bière de Tournai : Authentique Brasserie était présente.
On déguste et on discute points de vente en France. Il semble que l'Abbaye des Saveurs n'a pas voulu ajouter ces bières à sa gamme.
Ah bon ?
Etonnant...


La Brune est plutôt réussie par contre la "Triple" (la meilleure me confie le brasseur) est très ronde avec un alcool très présent (9°5). Elle me fait penser un une bière faite à base d'extrait poussée au sucre.
Bof bof quoi...

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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  • De : en Pévèle (59)
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Re : authentique brasserie

Je vois que le brasseur était déjà très fier de sa triple il y a 7 ans (cf le post introductif)

il fait beau

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  • De : NORD
  • Inscrit le : 16-10-2006
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Re : authentique brasserie

Hihiihi...Sûr de lui en plus le brasseur !
Je lui ai (aussi) demandé sa plus houblonnée et il m'a conseillé son ambrée (étonnant, c'est la 2ème brasserie qui me propose son ambrée quand je parle houblon).
Sèche certes mais pas si houblonnée que ça.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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