Sujet : Ninkasi, rousse
Je n'ai pas de photo.
Désolé.
Ninkasi Rousse, 7°.
Fermentation haute, refermentée en bouteille.
Bouteille sérigraphiée, 75 cl, capsulée.
Ninkasi Fabriques Lyon
4 euros en à Corbiiip (dans le 62).
A l'oeil :
Acajou, trouble
Mousse fine de couleur crème, non persitante à bulles très fines presque intimes.
Au nez :
Le fruité arrive rapidement avec des notes de confitures de prunes.
Je sens aussi une odeur de pain grillé et de chicorée.
En bouche :
C'est fruité/malté légèrement acidulé.
Bière peu sucrée à l'amertume discrète.
Je conseille.