Sujet : Léonce d'Armentières Brune

Voici la dernière de la série pour la Léonce d'Armentières, la Brune.

Rappel : cette bière est proposée par l'association des Papillons blancs de Lille et les Ateliers Malécot d'Armentières, association pour l'insertion de personnes en situation de handicap mental.

La brune, comme ses soeurs blonde et blanche,  est brassée par la brasserie de Proef à Lochristi en Belgique. Les bénéfices vont à l'association.

La Léonce d'Armentière Brune présente un degré alcoolique de 7,5° et est d'une couleur moka. La mousse est moyennement abondante, peu persistante.

ça sent le chocolat, et ça a le goût chocolaté. En fond de bouche on retrouve aussi ce goût de cannelle. Pas vraiement de longueur en bouche pour cette bière. J'avoue que celle-ci ne m'a pas convaincu, c'est pas mon truc.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/leonce-armentieres-brune.JPG

Re : Léonce d'Armentières Brune

J'ai dégusté dernièrement : elle faisait 9° si mes souvenirs sont bons.
La recette aurait changé ?
Très caramel, candi, chocolat avec un alcool un peu trop présent en fin de bouche.
A mon goût.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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