Hop Flower Power - De Ranke (Page 2 de 2)

Ca fait pas trop "power flower" ça...

Comme vous avez de la chance de trouver de telles merveilles !
Je pressens votre joie qui m'emplit de bonheur !
       

@ Bmx : un ami m'en a ramené une bouteille, je l'ai goûtée au travail (et en gros speed je dois bien l'avouer car beaucoup demonde au bar) et... Vraiment excellente, superbe impression ! Un nez fleuri, pas beaucoup de corps mais une fin de bouche florale, beaucoup d'amertume également, cette bière laisse la bouche tapissée de houblon frais, c'est assez agréable !
Attention cependant, mon impression repose sur une seule gorgée (bien généreuse) de ce délicieux breuvage...
Cette version préfigure la prochaine "Saison de Dottignie" qui sera disponible à la vente courant 2010.

*** Grosse pub sans autorisation ***

Je poste ici une info et une impression sur la nouvelle "Wet hop" de chez De Ranke qui devrait sortir d'ici quelques semaines.

J'ai pu en effet gouter au festival à Bissegem un prémisse de leur nouveau produit, liquide transvasé du tank de fermentation dans une bouteille en plastique.

Bière pour l'instant totalement plate, normal en même temps car pas encore de fermentation en bouteille, un nez de houblon frais et herbacé, en bouche on sent que la bière ne fera pas 5% elle est assez dense, pour l'instant très sucré mais avec un bon retour houblonné et herbacé et une fine amertume.

Le houblon utilisé est du HALLERTAU, la bière fera 8%, avec encore une fois une belle étiquette et elle aura pour nom quelque chose comme HOP Harvest, désolé je n'ai pas retenu le nom exact.

Hop, j'ai soif.

merci bien !

thx bmx