• De : Montréal, Québec, Canada
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Sujet : Bonjour à vous tous...

Bien le bonjour à vous, je me nomme Mathieu et je viens du Québec. J'habite présentement à Montréal. Je lisait des articles sur le brassage de la bière et je suis tombé par hasard sur votre forum que je trouve tout de même bien sympa alors j'ai décidé de m'inscrire.

Je ne possède pas une "grande" expérience en brasage mais je débute présentement ma 3eme cuvée chez moi. J'ai appris le fonctionnement par le biais de livre et d'articles sur internet.

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2 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
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Re : Bonjour à vous tous...

présentement honoré !

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3 Réponse par Didou

  • Didou
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Re : Bonjour à vous tous...

De même ...... !

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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4 Réponse par Maltador

  • Maltador
  • Maltador
  • Contremaître de brassage
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Re : Bonjour à vous tous...

Bienvenue !

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5 Réponse par Silence

  • Inscrit le : 28-04-2004
  • Messages : 18 049

Re : Bonjour à vous tous...

ah ben tu vois, le malte t'adore déjà  default/drinks_drunk

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6 Réponse par Bmxfou

  • Bmxfou
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  • bièrophile suprême
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  • Messages : 3 772

Re : Bonjour à vous tous...

Bienvenue, c'est fou le nombre de Québécois qui sont aussi brasseurs amateurs, à croire que les bières la bas ne sont pas bonnes et le seul moyen d'en boire une convenable est de la faire soit même.  default/lol  default/lol  default/lol  default/Joker_PDT_26

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  • De : NORD
  • Inscrit le : 16-10-2006
  • Messages : 7 260

Re : Bonjour à vous tous...

Bonjour à toi Mathieu !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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8 Réponse par Mieowman

  • De : Montréal, Québec, Canada
  • Inscrit le : 18-10-2009
  • Messages : 10

Re : Bonjour à vous tous...

Bmxfou a écrit:

Bienvenue, c'est fou le nombre de Québécois qui sont aussi brasseurs amateurs, à croire que les bières la bas ne sont pas bonnes et le seul moyen d'en boire une convenable est de la faire soit même.  default/lol  default/lol  default/lol  default/Joker_PDT_26

Bah tu n'a pas tort. Ici la bière est "commerciale" alors le goût n'est pas super. Les compagnies brassent des bières pour les ivrognes... exemple, il y a la même bière mais pour chaque % d'alcool 5%, 6%, 7%, 8%, 9%, 10%... pas besoin de vous dire que le goût n'est pas l'objectif quand tu achète ce genre de bière, et surtout quand la bouteille ne se vend qu'au format 1.18L

Il y a tout de même quelques bière d'ici assez respectables et les micro-brasserie commencent à prendre de plus en plus d'ampleur. Brasser c'est également un plaisir pour moi et une fierté de pouvoir dire que c'est "ma" bière.

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9 Réponse par Riopel

  • De : Jonquiere (qc)
  • Inscrit le : 09-08-2009
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Re : Bonjour à vous tous...

Youpi! je vais me sentir moins seul le soir sur le forum. Sinon tant qu'a moi les micro-brasserie commence a prendre plus de place a Mtl mais ici au Saguenay sa marche très fort malgré qu'on est surtout reconnu pour la quantité et non la qualité qu'on peu boire  default/Joker_PDT_46

Sinon bienvenu et quand tu aura un peu de temps viens nous parler de tes expérience de brassage, c'est toujours bien de pouvoir partager des idée la dessus.

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10 Réponse par Mieowman

  • De : Montréal, Québec, Canada
  • Inscrit le : 18-10-2009
  • Messages : 10

Re : Bonjour à vous tous...

Héhé j'ai vécu 3 ans à Jonquière. Je dois avouer que la Voie Maltée figure parmis ma liste des meilleures micro-brasserie. J'y suis allé pas plus tard que la semaine passée. En ce qui concerne la tour à bière je ne connais pas le bar mais j'ai goûté à quelques bières en bouteille.

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  • De : Lille
  • Inscrit le : 10-11-2006
  • Messages : 2 908

Re : Bonjour à vous tous...

Bonjour.

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12 Réponse par laurkemen

  • De : Nord et Vendée
  • Inscrit le : 03-07-2009
  • Messages : 1 792

Re : Bonjour à vous tous...

bienvenue, j'ai un ami vendéen qui vit à Montréal.

Brassicalement vôtre

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