Corsendonk Xmas - Brasserie Corsendonk

Didou · 27-11-2009 10:32:29

Degré alcool : 8,5%
Verre ballon

Mousse : beige, onctueuse.
Couleur : brun rouge.
Parfum : malt.
Gout : rondeur en bouche.
Fin de bouche sèche et raffinée.

Une bière dont j'entendais que du bien et j'avoue que moi aussi j'en dirais que du bien.....
Bel équilibre et un final doux !

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

Silence · 27-11-2009 11:29:14

Gouté les années précédentes, mais ne m'avait pas laissé un souvenir impérissable.

pablo69 · 09-01-2011 11:26:07

Goûtée pour la première fois dans la semaine.

Bière brune foncée, tirant sur le rouge, avec une mousse beige, marron, abondante et persistante, qui accroche bien au verre.

Au nez, c'est malté, caramel, avec un petit côté fruits macérés ou confis.

En bouche, c'est malté, doux, épicé et légèrement houblonné.

Sans être renversante, une bière de Noël équilibrée et agréable (à noter que l'on ne sent pas les 8,5%).

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

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