Sujet : Kartauser Dopplebock Dunkel
En allant chez mon caviste préféré (voir liste des bières dès que j'aurai 30s) , et en voyant mon orientation très belge , nous avons discuté et je lui expliqué que les pils ne m'ont jamais emballé.
De là, il m'a offert une allemande nommée "KARTAUSER" me vantant qu'elle ressemblait aux belges.
Je n'ai vraiment pas été décu.
Mousse: blanche, non abondante, non persistante
Odeur: grillée, prune
Couleur: acajou
Goût: alcool , café grillé en fin de bouche, longue tenue en bouche
Note : 7.5/10 . Mélange subtil de CHIMAY et Guinness