Les bières réputées qui vous laissent froids (Page 2 de 3)

c'est pas réputé, la St Martin

toutes les Leffe 
la Karmeliet VF 

Information à confirmer, mais lors du festival de Bruges, j'ai eu l'occasion de goûter une Karmeliet qui correspondait à "l'ancienne recette"

vu le volume de production atteint aujourd'hui par la Karmeliet, cette bière est plus que probablement brassée en différents endroits.... d'où une qualité "variable" selon la destination (FR ou BE)...

mais je le répète, information à confirmer 

d'où le VF (par rapport à la VO...)

Ce sapajou m'en parle souvent, à vérifier 

J'achète mes bières en belgique et le peu de Karmeliet que j'ai acheté provenait donc de belgique. Pour moi elle est infecte en VO.

Je ne pense pas que achtung soit friand de pêche et encore moins quand cela concerne la Kameliet.   

j'ajoute à cette liste "La Fin du Monde", dite la meilleure bière du monde.

Sincèrement, j'ai un peu de mal à comprendre la quasi unanimité autour de la Rochefort 10 (Je trouve la 8 bien plus équilibrée)
Je ne suis pas sensible à l'Orval et à la Duvel.
Je trouve la mythique pas mythique du tout...

Je dirais toute les Leffes(et particulierement la Blonde) et toutes ses bieres commerciales qu'on trouvent dans les cafés dite d"Abbaye" du genre Affligem et Grimbergen. Quand on goute des bonnes belges d'abbaye ; et la je vous renvois a vos classiques, et bien celle la on y reviens plus.

De facon generale, je dirais les classiques pils commerciales que l'on trouve au café ou en GD un peu partout sur la planete, que je ne bois plus depuis tres longtemps, a l'exception de certaines quand elle ont du caracteres et/ou personnalité pour faire simple.

Et vous, quels sont les breuvages quasiment unanimement appréciés qui vous laissent froids? Et quelles bières peu appréciées par le commun des mortels trouvent grâce à vos yeux ?

Je remet la question pour ceux qui prenne le train en route, mais ce serait egalement interressant de savoir quel sont tes sources par rapport a la question. Quel classement, par qui, ou simplement la liste des bieres sur toutes tes references qui se classes en tete?
A qui a été posé ces questions(conso/amateur), comment  a ete etabli ce/ou ces classement(s) ? Les reponses ne seront pas les memes selon les interlocuteurs.

En effet dans ma reponse, je cite les dite d"abbaye" connue, ayant une certaine reputation aupres des consommateurs, distribuuées partout, mais font elles parties des classements que tu as lu ? D'apres tes exemples j'en doute. J'aurais eu le merite d'etre clair sur leur compte.

Et "quelles bières peu appréciées par le commun des mortels trouvent grâce à vos yeux ?"

Je trouve cette question est mal formulé, car comment peux tu determiner et sur quels criteres qu'une biere n'est pas apprecié par la masse et /ou le consommateur landa ?
La j'aimerais que tu m'explique.

J'aurais personnelement formulé autrement "Quelles sont les bieres qui sont pour vous exceptionnelles, peu connues, pas facile d'acces, et qui ne font partie du/des classements traditionnelles (qu'on attend); pour faire simple.
En gros les bieres qui sortes des sentiers battus, des perles rares(qu'on garde pour soi....) et qui sont pas/mal/ou tres peu distibuées.

"réputées" c'est effectivement "très connues et appréciées, que ce soit à l'instant présent ou bien dans la durée".
"classiques" c'est forcément dans la durée, avec du recul.

La sémantique (étude du sens des mots) est intéressante, mais n'est pas très éloignée de la sémiologie (étude de la communication par signes). C'est à dire que l'on ne peut communiquer valablement en utilisant des mots que si l'on s'accorde sur leur sens. S'il y a la moindre équivoque, par exemple en fondant ses raisonnements sur des signifiants qui sont différents du signifié initial, il se produit des hiatus qui font rejaillit les sous-jacents.

Et là ça ne manque pas ; regardez bien, quand on parle d'élitisme si on n-a pas la même vision du champ d'analyse on peut comprendre qu'on parle d'élite, donc de hiérarchie, donc d'appréciation personnelle, donc de reconnaissance de l'ego.

On peut vite arriver à des questions qui tournent en rond parce que personne ne parle de la même chose.

Donc je précise : dans l'éthique et les valeurs du forum, on parle de "toutes les bières". On refuse les classements et on peut dire ce qu'on pense de telle ou telle bière. Par exemple j'ai ,toujours dit que j'aimais bien le côté pétasse de la Triple Karmeliet. Une seule interdiction : on n'a pas le droit de dire du bien de la Heineken ( je plaisante, ça faisait longtemps que je ne l'avais pas écorchée celle là).

Donc quand on parle de bières on parle de bières.
Quand on parle de concepts on parle des concepts en cours de discussion, et si on a envie de parler d'un concept qui nous interpelle d'avantage, c'est dans un nouveau sujet.