Sujet : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Curieux, aucun sujet concernant cette bière. Bref, je viens de trouver cette bière de noël... fin février.

Merci des magasins de destock. Etonnant non ?

Cette bière est biologique, et fait 7°. Je ne l'ai jamais gouté, et je n'ai d'ailleurs pas souvenir d'avoir bu une bière de cette brasserie. Bref, je pense la déboucher dans la semaine pour vous faire part de mon sentiment. Si elle cartonne, je vais aller récupérer un carton vite fait avant disparition totale  default/Joker_PDT_33

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/moulins-dascq-noel.JPG

Son prix : 2,4 €, autant dire donnée.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Pas réussi à m'en procurer cette année pourtant j'ai fais le tour des super marché, j'en ai vu au marché de noël de lille mais j'avais pas de liquide sur moi.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

"Cartonner" est un grand mot.
Elle reste cependant très agréable à boire : profil malté et moelleux.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Infectée, direction évier.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Bière au carton ?

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

gout de cidre?

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Goût de cidre.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Dernièrement, j'ai eu un problème avec Hellemus (de la même brasserie) : pas de gaz.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

J'apprécie l'Hellemus

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Peste Sournoise a écrit:

Dernièrement, j'ai eu un problème avec Hellemus (de la même brasserie) : pas de gaz.

On a ouvert une bouteille à Noel, pas de gaz et surtout étrangement dégueulasse.

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11 (modifié par Patate 28-02-2010 23:54:27)

Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

J'ai bu plusieurs Moulin D'Ascq de Noël cet année  vu que c'est une des rares bières de Noël que je trouve facilement (à la biocoop du coin, bière bio oblige…). Je la trouve agréable mais elle ne joue pas du tout dans la même division qu'une Saint Bernardus ou une Saint Feuillen. Elle reste malgré tout très cohérente par rapport à leur blonde classique.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

La même division ?
Des styles différents. Des bières belges épicées et plus fortes en alcool.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

BRASSERIE « MOULINS D’ASCQ »
270 rue des Fusillés
59 650 VILLENEUVE D’ASCQ
Contact : M. Mathieu LEPOUTRE. Tél : 03 20 41 58 48
www.moulinsdascq.fr

MOULINS D’ASCQ BIERE DE NOËL
Couleur ambrée soutenue, douceur et rondeur, persistance en bouche, amertume légère
et arôme grillé, tels sont les principales caractéristiques de la Bière de Noël de la
Brasserie « Moulins d’Ascq ».

7 % Alc. Vol.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/moulin-dascq-noel.jpeg

Dégustation :8°C dans un verre propre et rincé.

Conservation :A l’abri de la lumière, frais ou température ambiante.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

Je connais très bien cette bière caramel au beurre.
Ce soir, je déguste la cuvée 2013.
Étrangement,  elle est blonde (l'étiquette précise qu'elle est ambrée...comme depuis sa création).
Etrangement, elle demeure trouble malgré le repos imposé en position debout.
Étrangement,  elle est très fluide en bouche, ne ressemble en rien aux millésimes précédents...
Subitement,  jai interrompu ma dégustation.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Moulins d'Ascq - Bière de Noël

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/344/t/p1c387tksg1s679lp1erh440bq73.jpg
J'y suis revenu. Et je me suis régalé !
Moulins d'Ascq ne joue pas trop sur les houblons (sauf pour sa dernière " blonde aux houblons des Flandres" sortie récemment) et nous sert du malt grillé, du raisin sec et du caramel au beurre. Tout simplement. Miam !

Comme l'écrit Patate, elle est disponible chez Biocoop.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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