Houblonnette

Brasseur: Millevertus
Degré alcoolique: 5,5%
Verre utilisé: verre tulipe Palm
Date limite de consommation: Décembre 2012
Température de service: 8-10°C environ

Mousse: Blanche abondante avec de fines bulles, ne persiste que très peu en laissant des traces sur le verre.

Couleur et apparence: Blonde pale, aspect un peu trouble.

Odeur: Houblonnée et résineuse (sève de pin), fruitée ( un peu piquante voir nez acide, citron), odeur fraiche.

Goût: Attaque douce, sucré, fruité (citron), voir même un peu acidulé, arôme de houblon très faible, arrière bouche acidulée et une d'amertume non remarquable.

Facilité à boire: Avec un nom pareil je m'attendais à mieux à vrai dire, elle n'est pas mauvaise mais ne casse pas trois pattes à un canard, je la comparerais à une Étoile du nord mais avec une bonne dose de sucre blanc supplémentaire , et une amertume plus faible. En fait voilà elle est légère, douce, mais trop sucré et avec un houblon pas assez présent en bouche, un comble pour une bière avec un tel nom.