Sujet : Ebenezer Restaurant and Pub

Voici un lieu aux USA, à Lovell dans le Maine exactement, qui est à un temple de la bière. Il fait restaurant et pub et possède une prodigieuse carte que tout amateur voudrait avoir un jour entre ses mains.
Peut-être une future destination pour moi, sait-on jamais! En tout cas si des personnes ont testé, qu'elle nous en fasse part.

Je vous laisse déguster cette vidéo tournée dans leur cave, je reste sans voix...Un petit clin d'oeil au bout d'1min25 à mes compères de virée de Samedi matin, ils se reconnaîtront  default/trinque_gif

http://ebenezerspub.net/VideoGallery.html

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Ah la vache !!!!!

Le stock de killer, on se croirait chez Darkfachor !!!!  default/Joker_PDT_31

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Je propose.......  un casse

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Faut juste prévoir un jet !  default/Joker_PDT_01

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

un container suffira...

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

T'es sur ?  default/Joker_PDT_12

Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Raaa ca donne envie tout ca !!!

[img]http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/2-2engl.gif[/img]

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Bon ben mon périple à Québec a été l'occasion d'y aller, je prépare un sujet dessus, c'est fabuleux en plus Chris le patron est un gars extraordinaire et passionné donc vous imaginez la suite... default/cheers

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

On imagine que vous n'êtes pas resté sobre longtemps, monsieur...

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Vous sentez la colle monsieur...

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Voici une petite photo des bières que j'ai pu ramener des US et qui m'ont été offertes par Chris, le patron de l'Ebenezer's Pub.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/USBEERS.JPG

de gauche à droite:
ESBam de Jolly Pumpkin
Weyerbacher Reserva
Bragget Ale d'Atlantic Brother Adams
Deschutes Jubel 2010
Russian River Supplication (Brown ale aged in Pinot Noir wine barrels for one year with sour cherries, Brettanomyces yeast, and Lactobacillus & Pedicoccus bacteria)
Russian River Temptation (Blonde Ale Fermented with a special strain of yeast, then aged in French oak chardonnay barrels and brettanomyces)

Alors j'ai eu la chance de goûter dans sa cave les produits de Russian River (Supllication, Temptation et Beatification) et pour un grand amateur de lambic, j'ai été scotché sur place, elles font partie de mon top 5 sans hésiter! Je réserve ces bouteilles pour des grandes occas, voire une dégustation privée à la rentrée pour ceux que ça intéresse... default/wink

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

di greg a écrit:

Un petit clin d'oeil au bout d'1min25 à mes compères de virée de Samedi matin, ils se reconnaîtront

Cris ?

il fait beau

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

yep

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

il est vrai que russian river à l'air bien coté niveau sour ale.

Di greg, nous savons tous que tu es amateur de lambic, mais ne dit surtout pas à un flamand que russian river fait du lambic  default/Joker_PDT_43 car ça n'en est pas

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

yep Bmxfou t'inquiètes, il n'y a qu'un lambic au monde et il est belge, pas de soucis avec ça. N'empêche que les amateurs de ce style doivent goûter car c'est vrai que c'est bluffant, aussi bien au nez qu'en bouche. D'ailleurs as-tu déjà eu l"occasion d'y mettre le tien de nez dedans?

Si la brasserie Dupont n'existait pas, faudrait l'inventer!

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Non, à vrai dire ça doit être assez compliqué à se procurer, et pas donné.

La meilleure méthode est sans doute l'échange avec un américain.

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Puristes !

il fait beau

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Re : Ebenezer Restaurant and Pub

Djeuh faudrait que j'en trouve un jour de ce lambic américain ( default/Joker_PDT_26 ), j'aimerais bien goûter ça!

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