Sujet : Anchor - Porter

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Cette bière est produite par la Brasserie Anchor à San Francisco.
Un détail (qui fait sourire) sur la capsule : "use opener".
5°6, fermentation haute et de couleur noire.
Au nez : café et pruneau
En bouche : on retrouve un peu des notes de pruneau et surtout le café puis le caramel brûlé.

Une bière très goûteuse et longue.

Une belle porter !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Anchor - Porter

Trouvé à Besançon ?

Re : Anchor - Porter

Oui !
Toujours chez Hyperboissons.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Anchor - Porter

Tiens ca me fait penser que nous avons goûté leur barley wine avec verso.
J'ai eu l'impression de boire un caramel mou, j'ai bien aimé  default/smile

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Re : Anchor - Porter

Je viens de déguster cette Anchor Porter:

Plutôt amateur de blonde triple, j'ai été agréablement surpris.
D'un noir trés sombre, je l'ai trouvé complexe et en même temps très buvable.
De beaux arômes de réglisse fondu à du chocolat et du café torréfié.
En bouche je l'ai trouvé très équilibré, avec un léger fruité que j'ai du mal à définir, cerise peut être?
Un très bonne surprise.

Malt addict inside

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Re : Anchor - Porter

Peste Sournoise a écrit:

Un détail (qui fait sourire) sur la capsule : "use opener".

Je pense que c'est dû au fait qu'en Amérique du Nord, certaines bières ont la capsule qui peut se "dévisser".

"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso

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Re : Anchor - Porter

En France aussi, mais ça ne concerne que des bières industrielles.