Sujet : De Molen - Stout & Hop
Bière brune, à 8.2% d'alcool avec une mousse de couleur cappuccino clair
Un nez métallique, café, chocolat. Très joliment accompagné par une touche citronnée et une légère sensation cendrée.
Une bouche très crémeuse (voir entièrement de mousse) bien accès sur le chocolat, le caramel et un léger vanillé. Sur cette base stout relativement banale le houblonnage apporte une autre dimension à cette bière, un coté frais, agrume et houblonnée.
Un beau produit selon moi 
"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo
