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Bière Danoise ambrée à 7% d'alcool, avec une mousse de couleur blanc cassé
Un nez frais, sucré, mandarine, caramel beurre salé
Une bouche bien pétillante, caramel, légèrement grillé/café, belle présence d'agrume et une fin de bouche exotique. L'amertume est forte mais reste maitrisée.
J'en profite, goutée chez Sam, si mes souvenirs sont bons on était surtout sur un nez très résineux, exotique, caramel, l'odeur laissée présager du lourd en IBU pour la suite.
En bouche, aspect assez lourd voir même gras, d'une grande amertume, fruits exotiques et une longue persistance en fin de bouche toujours sur cet aspect lourd et gras.
AMager Bryghus IPA 7 %
Température : environ 10°
Verre : Tulipe
Mousse : couleur crème , opaque , des bulles assez grossières ; elle tient bien la route ; pour ne laisser qu'un nuage au bout de quelques minutes .
Nez : Houblon direct et franc !!!! Sucre Candi , fruits exotiques , surtout litchi ( n'en déplaise à Achtung ) melon ; j'ai pas trouvé d'agrumes par contre
Bouche : pas de doutes c'est une IPA , une vraie ... une attaque légèrement sucrée , on sent bien le coté fruité ; puis vient l'amertume ; en force , celle qui fait dire " je sens plus ma langue " 
.
C'est pas d'une complexité énorme ; mais c'est vraiment très agréable à boire ... à condition bien sur d'aimer l'amertume. je préfère à la " Rated XX " que j'ai gouté il y à quelques mois de la même brasserie. Un bien bon produit ma foi .
je devrais pouvoir ouvrir le carton qui contient cette ipa dans une huitaine de jours, enfin!
@poche: j'ai vu que tu as servi la bouteille de 50cl dans 2 verres; il y avait une différence entre les 2? (autrement dit, influence du dépôt ou non?)
d'ailleurs, ta bière a l'air plus trouble que celle de shyne
j'ai pas relevé de différence fondamentale entre les deux verres ... même si le dépôt rend un peu plus trouble la bière ; j'ai essayé de le partager entre les deux justement ...
Sinon, bah , par rapport à celle de Shyne ; je ne sais pas si c'est la photo ou simplement le brassin qui était un peu différent ; mais ça va pas être facile à expliquer du coup .
Ma photo est sans les levures, ce doit expliquer la différence entre nos photos
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