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une autre de la brasserie de l'ile de Ré, La Déferlante titrant à 8%
DLC: 09/2010
mousse peu abondante et non persistante
couleur: blonde doré
nez: épice, malt
bouche: elle est corsé pour une française, gout de fruits mûrs, de pain brioché et un plaisant gout de caramel salé
encore une bonne bière de l'ile de Ré
Mon avis :
On remarque sur cette photo la couleur de cette blanche. Elle est plutôt... ambrée, au même titre que la Dunkel allemande d'ailleurs. En arrière plan une blanche classique, permet de voir la différence de couleur.
Cette bière présente un degré d'alcool de 8°. Elle est plus gouteuse que la blanche de base, un peu plus fruitée, mais dégage un goût de "vieux". Au final, cette bière ne présente pour moi aucun intérêt. Désolé pour le brasseur, mais vu le prix auquel il vend ses bières il pourrait au moins présenter un produit digne de ce nom.
et PAN!!!
ah tu l'aime pas cette brasserie hein!?
Non, c'est juste pour équilibrer les commentaires. Je ne suis pas pour pousser les membres vers une bière que je considère comme étant très moyenne, et à un prix exagéré.
Aux prix pratiqués par le brasseurs, je m'attend à avoir un produit exceptionnel... On est ici très loin du compte. Tu prends la bière allemande en question, t'aura les même sensations, à moitié prix.
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