Sujet : L'Escreboise - Bière de Noël
BRASSERIE PILOTE
DU LYCEE AGRICOLE DE DOUAI WAGNONVILLE
485 rue de la Motte Julien 59500 DOUAI
Contact : M. Julien REIS. Tél : 03 27 99 75 50.
L’ESCREBOISE Bière de Noël
Elaborée et brassée par les étudiants de la nouvelle formation du lycée (licence pro boissons), la cuvée
2009 de la Bière de Noël L’Escreboise joue la carte de la finesse : finesse des malts caramels, finesse des
houblons aromatiques. Une petite note de pain d’épices vient compléter l’ensemble.
7,2% Alc. Vol.
Dégustation :à une température de 8°C.
Conservation : la bière de Noël l’Escreboise n’est ni filtrée, ni pasteurisée. Les bouteilles sont à conserver debout, à la cave par exemple.