Smisje Tripel

SmisjeTripel (9%), brasserie Smisje (Driesteutelstraat, 1 - 9700 OUDENAARDE)

Verre: Gauloise, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: blanc cassé, abondante et grossière, mais qui s'estompe presque aussitôt, pour ne laisser qu'un mince filet.

Couleur: blonde, ambrée tirant sur l'orangée

Parfum: de levure, malté, avec une pointe d'acidité

Goût: attaque malté, douce (sucre candy), liquoreuse, ensuite c'est très légèrement fruité et houblonné, avec une faible longueur en bouche

Au final cette triple est un peu trop douce, sucrée pour moi, limite écoeurante, elle m'a un peu rappelée la Straffe Hendrik.