Atelier de la bière à Issoudun (centre)

Je ne connais pas du tout.
J'ai vu leurs bières chez Alvinne, ce qui devrait être un gage de qualité, et ça a titillé ma curiosité.

Brasserie artisale (brewpub) créée en 2004 par Franck Bellon.
Règle d'or : brassage sans épices (selon la loi de pureté allemande)

gamme :
- la Yote (blonde),primée (or) à St Nicolas de Port 2008
- la Noire de la Tour (stout), primé (bronze) à St Nicolas de Port 2008
- la "une inquiète" (Noire de la Tour refermentée en bouteille)
- la Touraille (brune "porter" tourbée à 5,4°)
... et des bières de saison ou évènementielles.

Le site indique que les bières sont non filtrées non pasteurisées, ce qui m'étonne compte tenu de la précision surla Une Inquiète refermentée en bouteille.

Quelqu'un connait?