Sujet : La Pesée
La Pesée, bière ambrée, 6,5%.
Brasserie de l'Agrivoise (Saint-Agrève, Ardèche).
Verre: Caracole, température de dégustation: 10°-12°
Mousse: moyennement abondante, qui s'estompe assez rapidement
Couleur: ambrée, avec des reflets rouges, légèrement orangé
Parfum: malté, caramel, de fleur d'oranger, de houblon (un petit côté grenadine, trouvé par mon père qui a mis son nez dans mon verre!)
Goût: attaque maltée, légèrement caramel, ensuite c'est fruité (agrume: citron et orange), houblonné, avec une amertume qui se développe en fin de bouche
Après avoir goûtée la Commun'ale (que j'avais bien aimé, même si j'étais un peu resté sur ma faim), je n'ai pas été déçu par la Pesée, qui est une vrai réussite. J'ai vraiment hâte de découvrir le reste de la gamme!
Pablo Picasso