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Sujet : Abbaye de Saint Crespin

Encore chez les hard discounter, on trouve une biere en 75cl du dou nom de "Abbaye de Saint Crespin".

Cette bière n'est autre q'un produit de la fameuse brasserie des Frères Gayant à Douai, qui produisent entre-aitre :

- Abbaye de Saint Landelin
- Amadeus
- La bière du démon
- La bière du désert
- La Goudale
...

Bref que du bon.

La Saint Crespin est dans la lignée, elle est rafraichissante, et tres agréable à boire. Je n'ai plus le prix en tete, mais elle doit couter moins de 1,5 euros la grande bouteille.

Une bonne affaire.

A savoir aussi :

Abbaye Saint Landelin: cette bière au goût fruité trouve ses origines en 1032 en l'Abbaye de Crespin. Les moines de cette abbaye eurent l'idée d'édifier une brasserie sur les lieux mêmes où leur père fondateur - Saint Landelin - fit jaillir une source.

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2 Réponse par badsepuku (modifié par badsepuku 24-06-2007 22:23:50)

  • Inscrit le : 10-05-2007
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Re : Abbaye de Saint Crespin

Je viens de la gouter. Effectivement, très agréable à boire.
Elle me rappelle un peu la goudale avec une amertume assez prononcée en note finale.
très bon rapport qualité / prix : 1,49 € la 75 cl chez Aldi.

La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde. [Dominique-Joël Beaupré ]

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  • Inscrit le : 12-05-2006
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Re : Abbaye de Saint Crespin

j'ai eu l'occasion de gouter les bières blondes et de Noêl de la brasserie de St Landelin à St Crespin....
que c'était bon....
il me reste une étiquette

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  • De : NORD
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Re : Abbaye de Saint Crespin

Oui, au départ  la "Réserve St Landelin" était brassée à Crespin par la Famille Rimaux
(jusque dans les années 1988-90...je ne sais plus exactement..).
Puis, Les Brasseurs de Gayant ont racheté le nom et ont modifié la recette.
Elle n'a plus rien à voir avec celle que j'ai dégusté à Crespin, le
brasseur utilisait même quelques fois la fermentation spontanée pour ses différents brassins.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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