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Re : Belgoo - Luppo
On parle de la Lupoo dans des rubrique avec la Belgoo, l'Airboo et la Bioloo.
Pour moi c'est la meilleur de la série avec deux o
Malte d'orge et avoine houblonnée à froid
Alc.6,5%Vol.
Belle mousse persistente .
Bière désaltérante et bien équilibré,
tout en ayant un petit caractère finement aromatique (végétale et agrume),
et une petite amertume en finale.
[b][color=blue]Post tenebras spero lucem[/color][/b]
[color=#FF0000]Après les ténèbres, j'espère la lumière[/color]
[color=#FF0000]Après les ténèbres, j'espère la lumière[/color]
Re : Belgoo - Luppo
Ouaip elle est vraiment pas mal, justement dégustée au fût ce week-end à l'Atelier à Ixelles.
- pablo69
- bièrophile suprême
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Re : Belgoo - Luppo
Dégustée hier dans la soirée.
Bière blonde belge, houblonnée à crû, brassée avec une combinaison unique de 5 sortes de houblon et 2
céréales différentes.
Verre: Gauloise, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: blanche, plutôt crémeuse, abondante, et plutôt persistante
Couleur: blonde
Parfum: c'est (légèrement) malté (doux, de cassonade ?), de levure, c'est houblonné, c'est fruité (légèrement fruits jaunes: banane, pêche / un léger côté fruits exotiques: ananas, litchi, noix de coco ? / surtout agrumes: citron, pamplemousse), avec un léger côté herbacé/floral, légère note d'épices
Goût: c'est légèrement malté, de levure, un côté céréalier, c'est houblonné, c'est fruité (agrumes surtout: citron, citron vert, pamplemousse / très légèrement fruits exotiques: litchi, noix de coco ?), avec une belle amertume (sur les agrumes: ziste), accompagnée d'un côté herbacé/vert/floral, légère astringence, bonne longueur, avec une belle persistance amère
J'aime beaucoup, une bière agréable et rafraichissante, les 6,5% passent complètement inaperçu. 
"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso
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- Peste Sournoise
- bièrophile suprême
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Re : Belgoo - Luppo
Euh, je devais faire un commentaire depuis le 17/12/2010 !
Je pense qu'à ce jour la recette a évolué.
Je n'ai pas un souvenir de litchi ou de noix de coco, le reste ça me parle oui.
Pas de style, pas de famille : des méthodes.
- pablo69
- bièrophile suprême
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Re : Belgoo - Luppo
Oui, il serait temps de la faire ce commentaire. 
Après le côté fruits exotiques (litchi et noix de coco) que j'ai ressenti est quand même très léger.
"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso
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