Sujet : Sous les pavés
Sous les pavés, bière noire (5,5%).
Brasserie de l'Agrivoise (Saint-Agrève, Ardèche).
Verre: Caracole, température de dégustation: 10°-12°
Mousse: beige tirant sur le marron clair, moyennement abondante, qui s'estompe assez rapidement, pour ne laisser qu'un mince filet
Couleur: noire
Parfum: torréfié, grillé, café, très légèrement fruité (fruits macérés ou confits)
Goût: c'est torréfié, café, avec un côté fruit vert, acidulé, et une amertume qui se développe bien en fin de bouche
Ça reste léger, c'est agréable et rafraîchissant, j'ai adoré. 
"Si l’on sait exactement ce qu’on va faire, à quoi bon le faire ?"
Pablo Picasso
Pablo Picasso
