Sujet : De Dochter van de Korenaar - Courage

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Bière brune titrant 8%

Nez malté, caramel, miel, raisin, pèche, pointe d'anis étoilé.

En bouche l'attaque et douce et sucrée, caramel, raisin, pèche, anis étoilé.

Une bonne bière d'hiver, fruité, douce, légèrement sucrée, l'anis est présent mais délicat.

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2 (modifié par Loÿ's 01-05-2011 23:52:37)

Re : De Dochter van de Korenaar - Courage

je l'ai trouvée caramel + chocolat en bouche; trop sucrée pour moi
l'anis est discret, mais présent, et comme j'ai un gros gros problème avec l'anis, la moitié de la bière a fini à l'évier

nb: la dlc de ma bouteille était 12/2012, donc bien + jeune que celle de bmx

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3 (modifié par Patate 20-01-2012 21:44:16)

Re : De Dochter van de Korenaar - Courage

Même chose que Loÿ's, gros soucis avec l'anis. Bien fraîche l'anis est à la limite de la réglisse donc j'avais de l'espoir en début de dégustation mais il a fallut se rendre à l'évidence, c'est bien de l'anis. Ce n'est pas envahissant, ce n'est pas insupportable comme dans certaines bières de Noël mais quand on aime pas l'anis ça gâche clairement le plaisir.
Pour le reste je suis d'accord avec la description de Bmxfou sauf pour le raisin et la pêche qui devaient se cacher sous l'anis et d'accord avec Loÿ's pour le chocolat en plus du caramel, surtout au nez. Par contre je n'ai pas trouvé ça trop sucré.
Il faudra que je me souvienne de ne pas en reprendre.

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.