La Mellite (brasserie du Der)

voici la Mellite, une bière au miel brassée par la brasserie artisanale du Der en Lorraine.

DLC: 26/10/10.
Mousse: moyennement abondante et  persistante
Couleur: blonde et trouble
Nez: miel sauvage, excellent,
Bouche: surprenant gout de miel sauvage et artisanal, belle amertume par la suite, on croirait manger une cuillerée de miel, il s'instale une belle longueur en bouche amère qui se transforme doucement en sucré, j'ai beaucoup apprécié cette bière car ses arômes sont originaux (pour moi).