Weyerbacher Blithering Idiot

Weyerbacher Blithering Idiot (11,1%), Weyerbacher Brewing, Easton, Pennsylvanie.
Barley-Wine

Verre: Gauloise, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: peu abondante, qui s'estompe très rapidement, couleur blanc cassé, carbonation faible

Couleur: ambrée, rouge, avec des particules en suspension

Parfum: malté, de caramel, d'alcool, de fruits macérés, ou plutôt confits (pruneau, raisin), d'épices

Goût: malté, caramel brûlé, d'épices, légèrement torréfié, de réglisse, avec une belle longueur en bouche (et peut-être une pointe d'amertume??)

J'ai bien apprécié, à boire tranquillement, car les 11,1% on les sent bien!