- Loÿ's
- Contremaître de brassage
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
vous êtes trop vieux pour ces conneries, monsieur...
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
la ferme
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- Loÿ's
- Contremaître de brassage
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
monsieur ne veut pas faire une commande groupée?
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Et voilà, y'a plus qu'à goûter... C'est une autre histoire 
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- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
C'est bien ça pour remettre les compteurs à zero en effet 
- Patate
- Maître brasseur
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
ils font la réduction 18/25 ?
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
- Silence
- Mécano
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
C'est la période des soldes.
- DARKFACHOR
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
J'aurai bien voulu 
Je n'avais pas vu la mention "Dunkler IceBock", j'espère que le goût sera différent de la Ice-13. Je m'attendais plus à de la bière ambrée, un peu comme les monstres sortis récemment, on verra à l'ouverture d'une des "18" (avec une future victime que je prendrai plaisir à Schorschiser).
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- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
ça peut faire office de substitue au GHB ce truc là?
- DARKFACHOR
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Non, la victime s'endort trop vite.
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- DARKFACHOR
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
SCHORSCHBOCK GEBURTSTAGBOCK 18
Dunkler Icebock, 18% alc.
Servie à environ 8°C dans un ballon à vin.
Dés l'ouverture du bouchon, un gros PLOP se fait entendre suivi d'une agréable effluve fruitée et alcoolisée.
La mousse étant capricieuse sur ce genre de bières fortes, le service s'est montré acrobatique ! Elle a cependant bien tenu pendant 20 minutes.
En versant la bière dans le verre, on remarque l'épaisseur du liquide, c'est liquoreux...
La robe est moins opaque que celle de sa petite soeur (Ice-13), brune aux reflets ambrés/rouges, même si ce n'est pas flagrant sur les photos.
Le nez est malté, légèrement fumé, et me fait penser à une eau de vie --> orange/abricot macérés dans l'alcool.
En bouche, étonnante carbonation, l'ensemble est trés malté et plutôt sucré, on s'attendais à quelque chose de plus brutal (surtout venant de cette brasserie !)
On reste sur ces notes de fruits confits en fin de bouche, avec des nuances de miel, de prune et d'alcool. C'est sirupeux et trés doux, voir même gourmand !
J'ai bien fait d'en prendre plusieures 
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- Bmxfou
- bièrophile suprême
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Sirupeux, alcool, rond, sucré, eau de vie, fruit confis..... c'est un peu trop pour moi 
Tu es malade Roland
- DARKFACHOR
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Faut bien que quelqu'un se dévoue !
C'est super bon, mais ca doit rester occasionnel 
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15 28-07-2012 19:59:12 (modifié par FatBoy75 28-07-2012 19:59:45)
- FatBoy75
- 1 Avertissement
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
j'ai déguster une 40% tout seul, ce n'est pas bien compliqué sa glisse sans forcer ces bêtes là 
très surprenante d'ailleurs ces bières, étonnement douce malgré leur force et plus complexe en goût qu'on pourrait le croire !
- TLB
- Avec modération
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Non 33 cl à 40% c'est 11 doses d'alcool (10,6 x 25 cl x 5%) ça ne "glisse pas sans forcer". Ce n'est pas anodin.
Premier et dernier avertissement public.
Accessoirement le sujet n'est pas la Schorsch 40
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- mousse
- Apprenti
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Aïe !
- DARKFACHOR
- Recto
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Re : Schorschbrau : Geburtstagsbock 18, 25 et 30%
Tout seul, la Schorsch 40% ??
Ca ne me passerait pas par la tête...
Le sujet originel est ici : http://forum.touteslesbieres.fr/topic69 … ck-40.html
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