L'été du Nord (Page 1 de 2)

et c'est dispo quand?

arf

Huummm...ça sent bon la campagne cette étiquette !

Bon, faudra qu'on réunisse la brasserie du Caou et la brasserie thiriez pour leur expliquer qu'au printemps l'orge et vert et qu'en été il est jaune.

Car les bières de printemps avec un orge mûre et les bières d'été avec un orge vert, y'a de quoi se poser des questions   

Les bières saturées oui, mais la à 50IBU ça doit bien passer. Ce n'est pas une bière extrême.

pour la foutrière?

pour la capsule, alors? cool!
c'est pour quand?

Livraison = mise en perce ?

On vous tiens au courant , vous inquiétez pas   

Dieu que c'est bon une été du nord bien fraîche par ces températures caniculaires. Idéale, faible degré d'alcool, florale et fruitée, une amertume bien équilibrée sans exagération. Le top quoi...

Servie avec une tartine de paté de lapin à la bière d'Esquelbecq... Que demande le peuple.

Oui, y en avait pas dans mon colis de la Croix mousse.

ça y est j'ai gouté deux fois , en bouteille et au fût . Je trouve que c'est une excellente petite bière d'été ( que du coup le nom est fort bien choisi ) . L'attaque est douce et fruitée ; elle développe une belle amertume en fin de bouche qui est très agréable . Je me demande d'ailleurs si il n'y a pas le même houblon que dans la XX Bitter ( entre autres ) . Le nez ainsi que le coté sec de la fin de bouche m'évoque fortement celle ci ... Je vais peut être dire une bêtise ; mais s'agit il du houblon Hallertau ?

Pour ce que je pourrais lui reprocher ; c'est qu'elle est qd même fort saturée en levure , et qu'elle manque de pétillance  ... Mais qu'importe , elle est désaltérante à souhait et vraiment super agréable à boire . Encore une belle réussite de mr Thiriez , qui prouve encore une fois qu'il maitrise son sujet !