Sujet : La Goule "Bio"
La Goule "Bio"
Brasserie Artisanale Océane (16)
Bière blonde, 6% AB et certifiée par Ecocert
Fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille
Couleur blonde orangée trouble avec une mousse peu présente au service et qui persiste en un mince collier avec un peu de mousse collée aux parois du verre.
Au nez c'est levuré, on sent l'alcool et le fruit type mangue très mûre.
Entrée de bouche ronde, maltée, sucrée puis agrumes avec une fin de bouche fruitée et légèrement houblonnée. Peu de longueur en bouche. Alcool extrêmement discret.
Au final c'est frais, ça se boit sans mal mais ça reste un peu trop rond et sucré à mon goût.
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.