1 Sujet par shyne (modifié par shyne 14-06-2011 15:21:11)

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Sujet : Sainte Helene - Barley Wine

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/saint-helene-barley-wine.jpg

Bière ambrée foncé avec une mousse blanche
Alcool : 12%

Un nez bonbon arlequin, prune, malté, épines de pin, céréales (blé)

Une bouche céréale, pain, légèrement houblonnée

Très déçu par cette bière... On me l'a vendu comme barley wine très houblonné, je cherche encore le houblon... Sinon la base est bien dans le profil barley wine, mais un peu trop lourd.

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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2 Réponse par leurne

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Re : Sainte Helene - Barley Wine

ca me rappelle quelque chose cette photo...  default/big_smile

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