Sujet : Delhaize fait de la Single hop
Delhaize offre aux amateurs de bière trois bières « SINGLE HOP » en édition limitée
Trois sortes de bières pour mieux apprécier l’arôme du houblon
A partir du 17 juin, Delhaize propose en marque propre trois sortes de bières « Single Hop », en édition limitée. Ces bières ont pour particularité de ne contenir qu’une seule sorte de houblon, chacune utilisant une variété de houblon différente, et provenant de pays différents. Les amateurs de bière pourront ainsi mieux percevoir la contribution unique apportée par le houblon dans chacune des bières.
Un seul houblon pour mieux l’apprécier
A partir du 17 juin, Delhaize accueille pour quelques temps des nouveautés bien spéciales dans ses rayons: les bières « Single Hop ». Contrairement aux bières classiques qui combinent plusieurs variétés de houblons, ces bières n’en contiennent qu’une seule, d’où l’appellation Single Hop. Le fait qu’un seul houblon soit utilisé permet de mieux cerner la contribution unique apportée par le houblon à la bière. Avec cette série Single Hop, Delhaize donne l’opportunité à ses clients de déguster des bières brassées avec des ingrédients de qualité exceptionnelle, et qui mettent en évidence le goût et l’arôme du houblon.
Trois houblons bien distincts
Les trois bières « Single Hop » proposées par Delhaize ont exactement la même composition, la même quantité de houblon. La distinction entre les bières n’est due qu’à la différence de variété de houblon. Pour une expérience de dégustation encore plus marquée, Delhaize a choisi trois variétés de houblon issues de trois pays bien différents. L’East Kent Goldings est un houblon « fleuri » doux aux accents bio, d’origine anglaise mais cultivé à Vlamertinge en Belgique. Sa bière accompagne idéalement les plats de poisson chauds et les woks. Le houblon Cascade est cultivé à Mabton, dans l’état de Washington aux Etats-Unis. Ses principaux arômes ont des nuances d’agrumes qui accompagnent à merveille l’apéritif et les plats de poisson froids. Le houblon Nelson Sauvin est cultivé en Nouvelle Zélande. Cette variété donne des nuances pleines et sucrées ; sa bière accompagne très bien les potées et les desserts.
Présentées dans des bouteilles de 75 cl, les bières « Single Hop » de Delhaize ont une teneur en alcool de 7%. Delhaize a brassé et mis en bouteille 4.000 bouteilles de chaque sorte, en avril 2011. Une édition limitée en vente dès cette semaine à un prix très attractif de 3,75 € la bouteille.
Projets à venir
L’innovation est l’un des mots clé chez Delhaize. Toutes ses marques propres poursuivent ce principe et elle l’affirme encore davantage avec le lancement de ses nouvelles bières Single Hop. Delhaize compte d’ailleurs renouveler l’expérience plus tard dans l’année avec le lancement d’autres éditions limitées de bières spéciales.
En parallèle, Delhaize marque un intérêt toujours plus grand pour les bières locales et soutient donc les brasseurs locaux.
Les bières Single Hop de Delhaize sont en vente dans tous les supermarchés Delhaize, City Delhaize, AD Delhaize et Proxy Delhaize à partir du 17 juin. Elles sont également disponibles sur Delhaize Direct.
Source article: http://www.belgamediasupport.be/pressrelease/detail.do?pressId=17854&searchKey=1&languageId=EN
Source photo: plut0nium (forum brassage amateur)
