Sujet : Brugse Zot

Brassée par Halve Maan, la Brugse Zot est une bière artisanale brassée au centre de la ville de bruges. C'est une bière blonde de 6°.

http://www.halvemaan.be/images/brugsezotglasfles.jpg

http://www.halvemaan.be/fr/Default.htm

La bière est dorée, ronde, au goût légèrement sucrée (sucre candi). La mousse n'est pas persistante, et disparait rapidement. Une bière agréable et désaltérante.

Re : Brugse Zot

oh le trucage photo! default/big_smile la bouteille est pleine alors que le verre aussi! default/big_smile

Faudra que je la regoute. :coool:

Yec' hed mat!

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3 (modifié par Didou 15-01-2008 21:14:09)

Re : Brugse Zot

Verre dégustation

Mousse: blanche crémeuse, onctueuse.
             Les bulles sont tès denses.

Couleur: blonde dorée avec des reflets orangés.

Parfum: houblon, aromes avec des notes de fruits.

Gout: amertume et faible persistance en bouche.

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Brugse Zot

Une bière que j'apprécie.

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Re : Brugse Zot

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/IMG-0044.JPG

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/IMG-0043.JPG

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Brugse Zot

J'ai eu l'occasion de la gouter. Elle dispose d'une réputation très flatteuse et ce n'est pas usurpé. C'est une très bonne bière, très rafraichissante, très bien équilibrée et pleine de saveurs qui se laissent découvrir au fur et à mesure de la dégustation.

Je recommande chaudement

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Brugse Zot

De même !!

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R.E.P Stéphanie .....

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Re : Brugse Zot

copieur va !

Ca me fait penser qu'il m'en reste une de 75cl en cave default/Joker_PDT_47

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Re : Brugse Zot

Ca y est je les ai goutées.

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/brugse-zot-blonde.JPG

Pour moi très bonne blonde, comme dit plus haut, à recommander

http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/brugse-zot-dubbel.JPG

Etant donné que je préfère les brune je la recommanderais encore plus default/Joker_PDT_53

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Brugse Zot

Jolies photos !!!

La classe, le verre qui va avec !!

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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Re : Brugse Zot

Merci Didou,

C'est un cadeau de ma chérie lors d'une visite de Bruge default/Joker_PDT_53

Malheureusement pour moi je n'ai pas pu l'accompagner default/Joker_PDT_52 je me console comme je peux default/Joker_PDT_47

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Brugse Zot

Salut,

Pour infos je viens de la gouter ce soir et je confirme que c'est une très bonne bière,désaltérante a souhait...J'ai vraiment apprécié:Joker_PDT_53:

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Re : Brugse Zot

Comme le dit Thyerrybulle, elle est super sympa, mais pas de quoi casser 3 pattes à un canard... 
J'ai vu qu'elle à de nouveau gagné un concours en Australie sur la meilleurs bière de type Belge... mais je ne vois pas pourquoi elle est typiquement de type Belge...

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Re : Brugse Zot

Ben si elle est ZOT comme les belges default/Joker_PDT_53

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Re : Brugse Zot

Il y a aussi la Brugse Zot Bruin !!!
Topic

"So many beers, so little time" Ben Vinken
R.E.P Stéphanie .....

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16 (modifié par Thierrybulle 11-09-2008 08:56:37)

Re : Brugse Zot

to Ydeu, je ne suis pas trop d'accord avec toi. J'ai découvert une bière très subtile et très bien équilibrée. Pour moi, c'est un très bon produit.

Par contre, définir un type de bière belge, c'est quelque chose d'inimaginable à mon sens. On peut à la limite définir certains types de bière par région, mais même là, c'est casse-gueule en général

Vous racontez ce qui s'est passé, sans vous arrêter, et si jamais vous changez quoi que ce soit en cours de route, je vous envoie le registre à travers la gueule, vu?

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Re : Brugse Zot

la dubbel est en ce moment au fût au bar les berthom à metz (du coup ils ont revu ma tronche pour la 1ère fois depuis 6 mois)
j'ai apprécié autant qu'en bouteille: maltée, peu sucrée, les 7°5 faciles à boire, une pointe d'amertume en fin de bouche; pas désaltérante mais c'est pas le but

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Re : Brugse Zot

La brasserie brugeoise De Halve maan a remporté deux médailles d'or au championnat européen de la bière, l'European Beer Star Awards 2010, avec sa bière "Brugse Zot".
La version blonde a remporté l'or dans la catégorie "Belgian Style Ale", la version brune dans la catégorie "Belgian Style Dubbel".

955 bières, provenant de 34 pays, participaient au concours. Le jury était composé de 88 spécialistes en bières de 21 pays. Le brasseur Xavier Vanneste parle d'une prestation exceptionnelle, rappelant que les années précédentes ils avaient également remporté plusieurs médailles dans diverses compétitions internationales avec la Brugse Zot. "C'est pour la brasserie une confirmation de la qualité de notre travail."

Et ben, ça continue les médailles pour ces bières !

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Brugse Zot

yeah, je viens d'en acheter... J'espère que je serais pas déçu.. Avec toutes ses médailles;)

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Re : Brugse Zot

je viens d'en boire une, la dubbel! J'ai apprécié sur le moment mais elle ne me laissera pas non plus une souvenir impérissable! Elle est sympa à boire mais ce n'est pas un chef d'œuvre!

Elle est néanmoins facile à boire avec une certaine rondeur et un bon ptit gout légérement sucrée ! Bref, appréciable, à gouter, mais n'entre pas dans mon top!

Site web de Malt

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Re : Brugse Zot

il va falloir que je la re-goute car elle ne pas laissé un souvenir impérissable.
Je ne devais pas être en condition pour l'apprécier. default/hmm

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Re : Brugse Zot

Perso la blonde je l'apprécie bcp, plutôt servie fraiche, elle est assez bien houblonnée ça passe tout seul j'en achète assez svt...
la brune j'aime pas, trop carbonisée - brulée à mon gout (au fut j'ai détesté cette odeur)

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Re : Brugse Zot

Tiens tiens, il me semble que je l'ai déjà vu quelque part mais je n'avais pas pensé à en prendre.  Il faudra que je rattrape cette maladresse.
En parlant du fou de Bruges, je vous laisse une petite vidéo donnant un aperçu de la brasserie.

http://www.lemonde.fr/voyage/video/2010 … _3546.html

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Re : Brugse Zot

Encore meilleur au fût, à la brasserie il la serve non filtrée, à découvrir!
http://forum.touteslesbieres.fr/userimages/IMG-20110723-3886.jpg

[b][color=blue]Post tenebras spero lucem[/color][/b]
[color=#FF0000]Après les ténèbres, j'espère la lumière[/color]

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Re : Brugse Zot

j'en ai une en cave qui m'attend

Brassicalement vôtre

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