Weyerbacher Old Heathen

Weyerbacher Old Heathen (9%), Weyerbacher Brewing, Easton, Pennsylvanie.
Imperial Stout

Verre: De Ranke, température de dégustation: 10°-12°

Mousse: de couleur marron / beige, moyennement abondante, qui s'estompe plutôt rapidement

Couleur: noire

Parfum: malté, grillé, café, chocolat, fruits confits, caramel

Goût: c'est malté, grillé, très légèrement fumé, avec des notes de café, de cacao, de fruits secs (raisin??), avec une légère amertume, mais bien présente en fin de bouche (à noter une légère astringence)

J'ai bien aimé.