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Sujet : Sauvagine

Brassée à Sens (Brasserie Larché en Bourgogne) pour Jean Hochart originaire du Pas-de-calais habitant en Franche Comté.
Bière se réclamant du terroir picard sans être de Picardie.
En attente de dégustation.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Sauvagine

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Blonde, un peu trouble, 6°5.
Elle a du corps et de la présence...une belle mousse dans un verre Chimay.
On est sur le malt accompagnée de notes herbacées.
Elle est rafraîchissante.
On peu regretter un houblon discret.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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