Sujet : L'Hazebrouckoise
La ville d'Hazebrouck a maintenant sa bière, une bière blonde brassée à ... la brasserie du Pays flamand à Blaringhem. 
La bière sera proposé dans les bistros de la ville d'Hazebrouck, ainsi que chez tous les commerçants qui le souhaitent. Elle sera proposée uniquement en bouteille de 75cl.
Les bouteilles, des 75 cl uniquement, patientent à la brasserie du Pays flamand, à Blaringhem. La jeune entreprise a reçu les faveurs des élus et s'en félicite : « On est particulièrement contents parce que c'est l'Hazebrouckoise. Et nous sommes tous les deux hazebrouckois », rappelle Olivier Duthoit, cogérant de la brasserie avec Matthieu Lesenne. Les entrepreneurs produisent déjà les bières de Roncq, Wattrelos, Leers ou encore la Lupulin de Méteren. « On n'attend plus que les étiquettes de l'Hazebrouckoise », poursuit Olivier Duthoit, qui n'en révélera pas plus sur le goût, si ce n'est que « c'est une cousine de l'Anosteké », bière lancée en 2010 par la brasserie. Le houblon ?
Un mélange de houblons de le Coophounord et de houblons des pays de l'est et d'amérique.