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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Je serais sage, à partager à 2 : Apéro Cantillon Lou Pepe Framboise 2011 et Repas Bush de Nuits 2012...

"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Pour fêter la tempête en Bretagne, on a mis de côté :
- Eclat d'Ambre 2014
- Anostéké cuvée d'hiver
- Coup de Grisou
- Bellerose de Noël
- Rochefort 8
- Brassin d'hiver de la Brasserie de St Sylvestre
- PVL de Noël
- Orval X'ale.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Il faut chercher l'intrus ?

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

J'hésite encore entre Bush de Nuits 2011 (j'ai toujours goûté ça "jeune") et Horal Oude Geuze 2011.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

PS tu es ou en Bretagne ? pour ma part St Colombe d'hiver

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Eh bien finalement il n'y a personne pour boire avec moi. Ce sera donc Westvleteren XII (jeune).

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Orval X'ale

Qu'est ce que c'est donc ?

"Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui."
Paul Morand

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

juste une remarque pour la Sainte Colombe d'hiver: Heu... les épices elles ressortent quand même bien cette année par rapport à d’habitude, non?

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

bu en 75cl je trouve qu'elle manque de pétillance, de bulles par rapport à 2012, pour les épices ça ne m'a pas marqué

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

A part moi pas vraiment d'amateurs de bière autour de moi, je me suis rattrapé hier soir avec la merveille qu'est la Rochefort 10.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Finalement ce fut juste de la Bons Voeux à l'apéritif le 24.
Et le 25, une Cuvée VDK à l'apéritif et une Youngs Double Chocolate Stout avec le dessert.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

de quelle année la cuvée VDK ? bleue ou rouge ?

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Une bleue de cette année, je n'en avais jamais mis de côté. Pour une première dégustation e fut un vrai régal, même constat pour mon beau frère. J'avais une appréhension par rapport à la lourdeur de la bière qui ne conviendrait peut ètre pas pour un apéritif mais je me suis trompé. Elle se boit très facilement.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Pour moi ça a été (partagées) une stille nacht reserva (25cl) avec les amuse-gueule, puis une hemel & aarde caol ila (16cl) avec le gravlax.
Allez j'ai trempé mes lèvres dans un Aloxe Corton pour le fromage.
très sage.

il fait beau

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Pour ma part Château d'Ycouffe à partager et Lost Abbey The Angels Share.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Un after Noël avec un magnum de Rochefort cuvée 2011.

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42 (modifié par Zorglub 28-12-2013 13:28:20)

Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

After de Noël avec, partagées, une Saint-Rieul brune, une Tsjeeses Reserva Porto 2012 et une Nostradamus.
Et pour le Noël avec l'autre partie de la famille cet après-midi, j'amène, pêle-mêle en 75 cl : XX Bitter, Troubadour Magma, Étoile du Nord, Bons Vœux. Et une Mariage Parfait 2008 ainsi qu'un Faro Lindemans en 37,5.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Un Faro Lindemans en 37,5… y a quelqu'un que t'aimes pas parmi les convives ?

On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.

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Re : Qu'allez-vous boire pour Noël ?

Y a des gens qui aiment pas la bière, oui.

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