Ferdinand (Bordeaux)

C’est le lieu ou je m’approvisionne à 90 %.
Le magasin se trouve précisément à Villenave d’Ornon dans l’agglomération sud de Bordeaux.
C’est une cave à vin à l’origine, mais David le patron s’est diversifier sur d’autres produits comme la bière, le whisky (environ 120), le rhum (environ 60) et d’autres spiritueux (vodka, tequila, gin, eau de vie, armagnac, cognac…)

Mais ici, c’est la bière qui nous intéresse !
Nombre de référence : 60-80 environ mais des références changeantes.

Française :
-    Gascoha Blonde, Blanche, Ambrée, Seigle, Noël (bière locale)
-    Angelus
-    Grain d’Orge
-    Gavroche

Allemande :
-    Bitburger Premium Pils
-    Franziskaner Dunkel et Kristalklar
-    Warsteiner Premium Verum
-    Grünbacher
-    Paulaner (laquelle ?)

Etats-Unis :
-    Duff
-    Samuel Adams Boston Lager

Danemark :
-    Tuborg Grøn

Japon :
-    Asahi Super Dry
-    Kirin Ichiban

Pays-Bas :
-    Trappe Blonde, Triple, Double, Quadruple

Pologne :
-    Tyskie Gronie
-    Zywiec Jasne Pelne

République Tchèque :
-    Pilsner Urquell

Angleterre :
-    Hobgoblin
-    Bass
-    Shepherd Neame Spitfire
-    Strongbow

Ecosse :
-    Belhaven McCallums Stout

Belgique :
-    Barbar
-    Blanche de Brugs
-    Blanche de Bruxelles
-    Blanche de Namur
-    Blanche des Honnelles
-    Blanche des Neiges
-    Brigand
-    Charles Quint Blonde Dorée et Rouge
-    Chimay Blanche, Bleue et Rouge
-    Corsendonk Agnus
-    Corsendonk Pater
-    Cuvée des Trolls
-    Delirium Nocturnum
-    Delirium Tremens
-    Deus Brut des Flandres
-    Duvel
-    Ename Triple
-    Floreffe Blonde
-    Gouden Carolus Classic, Triple et Ambrio
-    Hoegaarden Rosée
-    Hopus
-    Kasteel Triple
-    La Chouffe
-    Lindemans Faro, Framboise et Kriek
-    Maredsous 6
-    Mc Chouffe
-    Montagnarde
-    Orval
-    Pauwel Kwak
-    Pêcheresse
-    Poperings Hommelbier
-    Queue de Charue (lesquelles ?)
-    Rochefort 6, 8 et 10
-    Saint Feuillien Blonde, Triple
-    Triple Karmeliet
-    Westmalle Double et Triple

Sans doute d’autres, sans doute des références qui n’y sont pas… c’est un ordre d’idée.

Pour les prix, je sais que c’est compris entre 1,50 € et 2,20 €. La fourchette basse pour des bières comme la Blanche de Namur en 25cl et la fourchette haute pour des bières comme la Barbar, la Delirium, La Chouffe.
Les grandes bouteilles sont autour de 5 € (10-20 références), les verres, aucune idée...
En tout cas, je n’achète jamais mes bières à l’unité mais en pack, il en existe 3 : le premier à 15 €, le second à 30 € et le troisième à 50 €.
Je ne parlerais que du pack à 30 € vu que j’ai des doutes sur la contenance des autres :
-    9 bières au choix (25cl à 50cl), 1 bière 75cl, 2 verres à bière (30ène de référence changeant très régulièrement) + des sous bock au choix
-    Le pack est modulable : 2 petites bières = 1 grande bière = 1 verre

Le patron est vraiment sympa, à chaque fois que j’entre dans son magasin il m’offre 1 ou 2 bières à consommer sur place (pour les clients fidèles). Dans un pack à 30 € je parts souvent avec 2 bières gratuites également.