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Sujet : Maltovivo - Noscia

Une fois n'est pas coutume, je vous propose une petite revue d'une bière italienne, ramenée de Rome l'été dernier. Bière à 6°, l'étiquette indique Imperial IPA. La bouteille est jolie, la forme rappelle vaguement celle de la collection Armand 4 oude gueuze de chez Drie Fonteinen. Il n'y aura pas de photo, je n'ai plus la bouteille !
Bière de couleur blonde, assez claire. La mousse est abondante avec une bonne rétention.
Le nez est assez malté (caramel), levuré. Présence d'agrumes (citrons).
La bouche est fruitée, épicée. Derrière son caractère plutôt léger, on note une certaine rondeur maltée. La finale est légèrement amère.
Ça se boit bien, c'est rafraîchissant et fruité. En revanche, ça ne mérite pas un gros imperial ipa écrit sur la bouteille. Amateurs de sensations fortes, passez votre chemin !

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