Brewdog - Bashah 2009 Highland Park & Black Raspberry Reserve

Bière d'un brun foncé avec une mousse de couleur brun clair
Alcool : 8.7%

Un nez boisé, fruits rouges, fruits noir (mûre), chocolat, petite touche acidulée, un peu calcaire et légèrement fumé.

Une bouche grillée, acidulée, fruits rouges (framboise), boisée, chocolat, légèrement fumée, un peu calcaire, petite sensation de prune et une petite touche d'agrumes.

Conclusion : Une bière exceptionnelle!! Une grande bière proposée par Brewdog. Le fût est présent sans être écrasant, les fruits apparaissent tout aussi bien, ce qui donne à cette bière une complexité extrême tout en étant très accessible.