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On connaissait les fromage des soeur trappistines, des fromages affinés à la Bracine...
Ils l'ont fait, la Brasserie du Pays Flamand a brassé une nouvelle bière pour l'Abbaye, La bière de l'Abbaye de Belval.
Elle est en vente au magasin de l'abbaye. C'est une bière qui a été faite pour accompagner le fromage de l'abbaye, titrant à 7°. Il y a du blé dedans pour donner un côté acidulé.
Abbaye sans moines (et sans moinettes) mais c'est une entreprise d'insertion qui exploite le site, avaec en plus de cet objectif social une volonté de préserver le patrimoine.
Il n'y a plus de trappistines ? erf...
des cisterciennes ? Non.
Aucune chance que ça devienne à la fois la 1ere trappiste française et la 1ère trappiste féminine.
Je suis baptisé mais de là a me faire moine 
ça donne quoi au niveau goût ?
Ils produisent de nouveau le fromage sur place ?
Je sais qu'à une periode il venait dune autre fromagerie et qu'il était affiné à l'abbaye.
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