Sujet : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

On connaissait les fromage des soeur trappistines, des fromages affinés à la Bracine...

Ils l'ont fait, la Brasserie du Pays Flamand a brassé une nouvelle bière pour l'Abbaye, La bière de l'Abbaye de Belval.

http://forum.touteslesbieres.fr/img/m/86/t/p1857o54pi15qh1107f5p1g7cg83.jpg

Elle est en vente au magasin de l'abbaye. C'est une bière qui a été faite pour accompagner le fromage de l'abbaye, titrant à 7°. Il y a du blé dedans pour donner un côté acidulé.

http://www.lavoixdunord.fr/region/a-tro … b0n1561992

Re : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

Abbaye sans moines (et sans moinettes) mais c'est une entreprise d'insertion qui exploite le site, avaec en plus de cet objectif social une volonté de préserver le patrimoine.

il fait beau

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Re : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

Il n'y a plus de trappistines ? erf...

Re : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

des cisterciennes ? Non.
Aucune chance que ça devienne à la fois la 1ere trappiste française et la 1ère trappiste féminine.

il fait beau

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5 (modifié par Bmxfou 24-09-2013 19:41:20)

Re : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

Je suis baptisé mais de là a me faire moine default/tongue

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6 (modifié par Zigoune 24-09-2013 21:11:31)

Re : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

ça donne quoi au niveau goût ?

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Re : Brasserie du Pays Flamand - Abbaye de Belval

Ils produisent de nouveau le fromage sur place ?
Je sais qu'à une periode il venait dune autre fromagerie et qu'il était affiné à l'abbaye.

Pas de style, pas de famille : des méthodes.

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