Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
7 Décembre - De La Senne / Tired Hands "Crushable Saison" (Saison, 5% d'alcool)
"Hoppy beers are not meant to be aged! Age your cheese, not your IPA!" Vinnie Cilurzo
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
Ah bin celle là je suis curieux de lire ta note.
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
28 09-12-2013 11:30:59 (modifié par shyne 09-12-2013 11:31:06)
- shyne
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
8 Décembre - Westbook "Gose" (Gose, 4% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
Ha les Gose ... J'adore !
J'ai une bouteille de celle-ci qui m'attend dans ma cave.
Tu en as pensé quoi ?
Let it beer
- shyne
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
très bonne, salée comme il faut, légèrement épicée et une belle acidité lactique/citrique.
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- guernoulle
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
un peu de poussière, c'est une sale gose.
il fait beau
- shyne
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
9 Décembre - Brewdog "Paradox Isle Of Arran" (IRS, 10% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
10 Décembre - Microbrasserie Le Naufrageur "La Corte Real" (American Pale Ale, 5.6% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
11 Décembre - Brewdog / Eviltwin "Hello My Name Is Sonja" (IIPA, 8.2% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
12 Décembre - FiftyFifty Brewing "Imperial Eclipse Stout 2012 - Elijah Craig (12 Year)" (IRS, 9.5% d'alcool)
13 Décembre - Sainte Crucienne "Apocalypse Now" (Brown Ale, 8.4% d'alcool)
15 Décembre Brouwerij Hof Ten Dormaal "Zure Van Tildonk 2013 N1" (Sour Ale, 6% d'alcool)
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- shyne
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
16 Décembre - Mikkeller "Big Worse" (Barleywine, 12% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
pas emballé par ce truc, de moins en moins pour mikkeller d'ailleurs.
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
J'ai rarement été emballé par Mikkeller.
- Patate
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
Je n'en ai pas bue beaucoup mais toujours sur de bons conseils donc je n'ai jamais été déçu. Après vu le nombre de bières différentes qu'ils font brasser à droite à gauche c'est sûr qu'il risque d'y avoir du déchet. La série des Mikkeller 黑 et Black hole c'est quand même très très bon…
On a beau dire, on a beau faire, y aura toujours de la pomme de terre.
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
Oui, vue le nombre de recettes, il n'y a pas que des réussites.
Mais d'accord avec Patate, y a du très bon ! Pour rester sur la big worse, je n'ai pas encore gouté la classique, mais la Chardonnay BA m'a vraiment bluffé. Une super complexité et l'impression de boire un porto blanc...
Let it beer
- shyne
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
Je n'achète presque plus de Mikkeller car, sur le marché, il y a beaucoup plus de références étrangères qu'à mes débuts. J'avais gouté la big worster, j’étais curieux de gouter cette version moins alcoolisée. Et je garde des bons souvenirs de "ses" bières.
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- shyne
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
17 Décembre - The Kernel "Barrel Aged Sout" (IRS, 7.7% d'alcool)
18 Décembre - The Kernel "Pale Amarillo" (Pale Ale, 5.6% d'alcool)
19 Décembre - The Bruery "Cuir" (Old Ale, 14.5% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
21 Décembre - Westbrook "Taylor" (Saison, 6.5% d'alcool)
22 Décembre - The Bruery "Oude Tart" (Flanders Red Ale, 7.5% d'alcool)
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
ça vaut quoi pour toi la bruery cuir? j'hésite à ouvrir la mienne bientôt
- Cambrinus
- Brasseur
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Re : Calendrier de l'avent 2013 - Shyne
C'est vraiment excellent !
"Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui."
Paul Morand
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