Sujet : La Voie Maltée - Reine Claude
Reine Claude (7,4%), brasserie artisanale de la Voie Maltée, Saint-Jean-de-Thurigneux (01).
Brune triple mais tendre.
Verre: De Ranke, température de dégustation: 8°-10°
Mousse: beige, peu abondante, qui s'estompe rapidement
Couleur: brune très foncée
Parfum: malté, doux (caramel), fruité (fruits confits), avec une légère touche de réglisse
Goût: c'est malté, doux/caramel (très légèrement torréfié), fruité (fruits confits), épicé (réglisse), avec une légère pointe d'acidité
Une bière qui fait la part belle au malt, j'ai plutôt bien aimé.
Pablo Picasso