Brasserie du Mont Salève - Coffee Patate Ale

Coffee Patate Ale (7,2%), Brasserie du Mont Salève, en collaboration avec la Brasserie Parisienne Outland.
Bière brassée avec de la pomme de terre et du café de la brulerie de Belleville.

Verre: Mont Salève, température de dégustation: 8°-10°

Mousse: blanc cassé, abondante et persistante

Couleur: blonde orangée

Parfum: légèrement malté, de café, grillé, torréfié, chocolaté, légèrement fruité (fruits exotiques, agrume, fruits jaunes), un petit côté végétal, fécule de pomme de terre, un petit côté terreux

Goût: très légèrement malté, légèrement café/torréfié, un côté végétal/fécule de pomme de terre (un petit côté terreux), c'est houblonné, fruité (agrume: citron principalement, citron vert, pamplemousse ? / de légères notes exotiques), ensuite une forte amertume arrive (à la fois agrume, café, avec des notes herbacées), bonne longueur, bière sèche, avec une très légère astringence

J'aime bien , c'est sympa et surprenant !